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Sodium Alginate | 9005-38-3
Oloa Fa'amatalaga O Karageenan o se mea'ai fa'amama fa'ato'a fa'amamaina Kappa Karrageenan (E407a) maua mai limu Eucheuma cottonii. E maua ai gels e mafai ona toe fa'afo'isia i le fa'asa'o lelei ma e matua ma'ale'ale i ion potassium lea e fa'aleleia atili ai ona uiga fa'asalaina. Carrageenan e mautu ile ala alkali. O Carrageenan ose aiga fa'anatura o ga'o ga'o e maua mai le limu mumu. -
Kelatina | 9000-70-8
Oloa Fa'amatalaga Gelatin (po'o gelatine) ose mea e felanulanua'i, e leai se lanu, ma'ale'ale (pe a mago), e leai se tofo, e maua mai i le collagen aemaise lava i totonu o le pa'u pua'a (pa'u) ma ponaivi povi. E masani ona faʻaaogaina e avea o se suʻesuʻega faʻafefete i meaʻai, vailaʻau, ata pue, ma mea teuteu. O mea o loʻo i ai gelatin poʻo galue i se auala tutusa e taʻua gelatinous. O le Gelatin o se ituaiga collagen e le mafai ona toe fa'afo'isia ma ua fa'avasegaina o se mea'ai. E maua i le som... -
Karageenan | 9000-07-1
Oloa Fa'amatalaga O Karageenan o se mea'ai fa'amama fa'ato'a fa'amamaina Kappa Karrageenan (E407a) maua mai limu Eucheuma cottonii. E maua ai gels e mafai ona toe fa'afo'isia i le fa'asa'o lelei ma e matua ma'ale'ale i ion potassium lea e fa'aleleia atili ai ona uiga fa'asalaina. Carrageenan e mautu ile ala alkali. O Carrageenan ose aiga fa'anatura o ga'o ga'o e maua mai le limu mumu. -
Polydextrose | 68424-04-4
Oloa Fa'amatalaga O le Polydextrose ose polymer synthetic e le mafai ona fa'aogaina ole kulukose. O se mea'ai mea'ai ua fa'avasegaina o le alava soluble e le US Food and Drug Administration (FDA) fa'apea foi le Health Canada, ia Aperila 2013. E masani ona fa'aaogaina e fa'atuputeleina ai mea'ai e le o ni mea'ai, e sui ai le suka, ma e fa'aitiitia ai kalori ma ga'o. Ose mea'ai mea'ai e tele fa'amoemoega na fa'apipi'iina mai le dextrose (glucose), fa'atasi ai ma le 10 pasene sorbitol ma le 1 pasene citric acid. E... -
Sodium Saccharin | 6155-57-3
Oloa Fa'amatalaga O le Sodium Saccharin na muamua gaosia i le 1879 e Constantin Fahlberg, o ia o se foma'i o lo'o galue i le koale ta e maua mai i le Johns Hopkins Univers Sodium saccharin. I ana su'esu'ega atoa na ia maua fa'afuase'i ai le Sodium saccharins o se tofo suamalie. I le 1884, na talosaga ai Fahlberg mo pateni i le tele o atunuu a o ia faamatalaina auala e gaosia ai lenei vailaʻau, lea na ia taʻua o le saccharin. O se tioata pa'epa'e po'o le malosi ma le manogi po'o sina suamalie, faigofie ... -
Sodium Cyclamate | 139-05-9
Oloa Fa'amatalaga O le Sodium Cyclamate o se nila pa'epa'e po'o se tioata pa'epa'e po'o se pa'u tioata. Ose suamalie fa'asusu e le fa'asusuina lea e 30 i le 50 taimi e sili atu le suamalie nai lo le sucrose. E leai se manogi, mautu i le vevela, malamalama, ma le ea. E fa'apalepale i le alkalinity ae fa'apalepale teisi ile acidity. E maua ai le suamalie mama e aunoa ma se tofo oona. E fa'aaogaina lautele i mea'ai eseese ma e talafeagai mo tagata mama'i ma le tino puta. O le i ai o se tofo suamalie mama, Sodium Cyclamate o le mea faʻapitoa ... -
Aspartame | 22839-47-0
Oloa Fa'amatalaga O le aspartame ose mea suamalie fa'asusu e le-carbohydrate, e pei o se suamalie fa'apitoa, o le aspartame e suamalie lona tofo, toetoe lava leai ni kalori ma ga'o. Aspartame e 200 taimi e pei o le sucrose suamalie, e mafai ona mitiia atoatoa, e aunoa ma se afaina, le metabolism o le tino. aspartame saogalemu, tofo mama. i le taimi nei, na faʻamaonia le aspartame mo le faʻaaogaina i le silia ma le 100 atunuu, ua faʻaaogaina lautele i meainu, lole, meaʻai, mea tau soifua maloloina ma ituaiga uma. Faamaonia e le FDA i le 1981 mo... -
High Fructose Syrup | 7776-48-9
Fa'amatalaga o Oloa High Fructose Syrup e fa'aaogaina lautele i meainu ma mea'ai e suitulaga i le sucrose. Ole High Fructose Syrup e maua mai ile masoa o sana e ala ile hydrolysis ile sauniuniga ole enzyme, tali ile isomerase ma le faamamaina. E tutusa lona suamalie ma le sucrose, ae sili atu lona tofo nai lo le sucrose. Fructose o loʻo faʻaaogaina lautele i meainu, meainu faʻafefete, mea inu fua, falaoa, keke, fualaʻau apa, jams, succades, meaʻai susu ma isi. -
Suava Kulukose | 5996-10-1
Oloa Fa'amatalaga O le kulukose sua e gaosia mai le masoa saito maualuga i lalo o le fa'atonuga lelei. Mamago Malosi: 75%-85%.O le kulukose sua e ta'ua foi o le sua sua saito o le sua, e fa'aaogaina e fa'aoga ai le masoa e fai ma mea'ai, ma e fa'atatau i le kulukose. O se faasologa o tali enzymatic e lua e faʻaaogaina e faʻaliliu ai le sana i le sua sua, O lona faʻaogaina tele i meaʻai saunia faʻapisinisi e pei o se mafiafia, suamalie, ma mo ona mea e taofi ai le susu (humectant) e tausia ai meaʻai susu ma fesoasoani i. . -
Dextrose Monohydrate | 5996-10-1
Oloa Fa'amatalaga Dextrose Monohydrate o se ituaiga o tioata hexagonal pa'epa'e lea na fa'aogaina ai le masoa e fai ma mea mata. E fa'aaogaina e fai ma mea suamalie. A maeʻa ona liua Corn Starch i le dextrose syrup e ala i le faʻaaogaina o le enzyme faʻalua, e manaʻomia pea faiga e pei o le aveeseina o toega, faʻafefeteina, aveese masima e ala i le fesuiaiga o le ion, ona atili ai lea e ala i le faʻamalosi, faʻamaʻi, faʻamaʻaina, abstersion, faʻasao, ma isi Dextrose o meaʻai. vasega e fa'aaogaina lautele i ituaiga uma o foo... -
Dextrose Anhydrous | 50-99-7
Oloa Fa'amatalaga Dextrose Anhydrous fa'atasi ai ma le fa'aleleia atili o le tulaga o le si'itia o lo'o fa'aaogaina lautele i le alamanuia taumafa e suitulaga i le saccharose. E faʻaaogaina e fai ma meaʻai e mafai ona faʻaleleia ai le malosi i le tino o le tagata, faʻatasi ai ma le aʻafiaga o le faʻamaʻi ma le dieresis foi. E masani ona faʻaaogaina i le falemaʻi vailaʻau. E le gata i lea, matou te faʻaaogaina e pei o se suamalie. O le Dextrose Anhydrous e foliga mai o se tioata e leai ni lanu po o se pa'epa'e tioata pa'epa'e, ma se tofo suamalie. Dextrose Anhydrous e mafai ona faʻaaogaina ... -
Sorbitol | 50-70-4
Oloa Fa'amatalaga Sorbitol 70% 1. Mea mamago: 70% 2. Sugar Sugar Sitter le taofiofia Acid resistance Sorbitol o se ituaiga fou suamalie e faia mai le kulukose mama e avea ma mea e ala i le fa'amamaina o le hydrogenation, fa'atumauina. A mitiia e le tino o le tagata, e sosolo lemu ona fa'ama'iina lea i le fructose, ma sao i le fa'a'a'ai o le fructose. E le afaina ai le suka toto ma le suka uric. O le mea lea, e mafai ona faʻaaogaina e fai ma suamalie mo le maʻi suka. Faatasi ai ma le susu maualuga...
