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Calcium Alginate |9005-35-0
Oloa Fa'amatalaga Gum Arabic, e ta'ua fo'i o le Acacia Gum, chaar gund, char goond, po'o le meska, o se pulu fa'anatura e faia i le sua ma'a'a na aumai mai ituaiga e lua o le laau o le akasia;Acacia senegal ma Acacia seyal.O le pulu e seleseleina faapisinisi mai laau vao i le Sahel atoa mai Senegal ma Sudan i Somalia, e ui lava sa faʻatoʻaga faʻasolopito i Arapi ma Asia i Sisifo.Gum Arabic o se faʻafefiloi lavelave o glycoProteins ma polysaccharides.O le tala faasolopito o le puna o le s... -
Gellan Gum |71010-52-1
Oloa Fa'amatalaga Gum Arabic, e ta'ua fo'i o le Acacia Gum, chaar gund, char goond, po'o le meska, o se pulu fa'anatura e faia i le sua ma'a'a na aumai mai ituaiga e lua o le laau o le akasia;Acacia senegal ma Acacia seyal.O le pulu e seleseleina faapisinisi mai laau vao i le Sahel atoa mai Senegal ma Sudan i Somalia, e ui lava sa faʻatoʻaga faʻasolopito i Arapi ma Asia i Sisifo.Gum Arabic o se faʻafefiloi lavelave o glycoProteins ma polysaccharides.O le tala faasolopito o le puna o le s... -
Gum Alapi/Acacia Gum |9000-01-5
Oloa Fa'amatalaga Gum Arabic, e ta'ua fo'i o le Acacia Gum, chaar gund, char goond, po'o le meska, o se pulu fa'anatura e faia i le sua ma'a'a na aumai mai ituaiga e lua o le laau o le akasia;Acacia senegal ma Acacia seyal.O le pulu e seleseleina faapisinisi mai laau vao i le Sahel atoa mai Senegal ma Sudan i Somalia, e ui lava sa faʻatoʻaga faʻasolopito i Arapi ma Asia i Sisifo.Gum Arabic o se faʻafefiloi lavelave o glycoProteins ma polysaccharides.O le tala faasolopito o le puna o le s... -
Microcrystalline Cellulose (MCC) |9004-34-6
Oloa Fa'amatalaga O le microcrystalline cellulose o se faaupuga mo le pulupulu laupapa fa'amamaina ma e fa'aaogaina e fai ma mea e fa'asolo ai mea'ai, o se mea e fa'afefete ai le ga'o, sui ga'o, emulsifier, fa'alautele, ma se mea fa'apipi'i i le gaosiga o mea'ai. mea fa'aopoopo po'o fualaau.E fa'aaogaina fo'i i su'esu'ega fa'amau mo le faitauina o fa'ama'i, e fai ma sui i le carboxymethylcellulose. I le tele o auala, o le cellulose e maua ai le fa'aoga lelei.O se polymer fa'alenatura, o lo'o faia i iunite kulukose... -
Pectin |9000-69-5
Oloa Fa'amatalaga Pectin o se tasi o fa'amautu sili ona tele e maua.O le atina'eina o oloa ma le fa'aogaina e le tele o tagata gaosi pectin i le tele o tausaga na mafua ai le fa'alauteleina o avanoa ma le fa'aogaina o le pectin.Pectin o se fa'amautu autu i le tele o mea'ai mea'ai. Pectin o se vaega faanatura o mea uma laau aina.Pectin o loʻo i totonu o puipui sela o laʻau ma i totonu o se vaega i le va o sela e taʻua o le lamella ogatotonu.Pectin e maua ai le mausali i laau ma ... -
Sodium Carboxymethyl Cellulose |9000-11-7
Oloa Fa'amatalaga Carboxy methyl cellulose (CMC) po'o le cellulose gum o se mea e maua mai i le cellulose ma vaega carboxymethyl (-CH2-COOH) e fusia i nisi o vaega hydroxyl o le glucopyranose monomers e fausia ai le cellulose ivi tua.E masani ona faʻaaogaina e avea ma masima sodium, sodium carboxymethyl cellulose.O lo'o fa'apipi'iina e ala i le fa'aogaina o le cellulose ma le chloroacetic acid.O vaega polar (organic acid) carboxyl vaega e fa'afo'i ai le cellulose e solule ma fa'agaioi fa'ama'i.Le... -
Propylene Glycol Alginate |9005-37-2
Oloa Fa'amatalaga O le propylene glycol alginate po'o le PGA ose mea fa'aopoopo e fa'aaogaina e fai ma mea fa'amalo i nisi ituaiga o mea'ai.E faia mai le kelp laau po'o nisi ituaiga o limu, lea e gaosia ma liua i se pa'u samasama, saito vaila'au.Ona faaopoopo lea o le pauta i meaai e manaomia ai le mafiafia.O le propylene glycol alginate sa fa'aaogaina mo le tele o tausaga e fai ma fa'asao mea'ai.O le tele o kamupani gaosi mea'ai e fa'aaogaina i mea'ai masani a le aiga.Mos... -
Akara |9002-18-0
Oloa Fa'amatalaga Agar, polysaccharide maua mai limu, o se tasi lea o gels limu sili ona tele i le lalolagi.E fa'aaogaina lautele i le tele o matā'upu e pei o mea'ai, fale talavai, vaila'au i aso ta'itasi, ma fa'ainisinia olaola.O Akara o loʻo i ai se mea e sili ona aoga ma tulaga ese i totonu o fale gaosi meaʻai.O ona uiga: o loʻo i ai le coagulability, mautu, ma e mafai ona fausia faʻalavelave faʻatasi ma nisi mea ma isi mea faʻaletino ma vailaʻau, ma e mafai ona faʻaaogaina e pei o mafiafia, coagu... -
Xanthan Gum |11138-66-2
Oloa Fa'amatalaga Xanthan gum e ta'ua fo'i le fa'apipi'i samasama, xanthan gum, Xanthomonas polysaccharide.O se ituaiga o monospore polysaccharide e maua mai i le faʻafefeteina o le Pseudomonas Flava.Talu ai ona o lona fausiaina faʻapitoa macromolecule ma meatotino colloidal, o loʻo i ai le tele o galuega.E mafai ona faʻaaogaina e avea o se emulsifier, stabilizer, gel thickener, impregnating compound, membrane shaping agent ma isi.E fa'aaogaina lautele i vaega eseese o le tamaoaiga o le atunu'u.Autu Autu I... -
Konjac Gum |37220-17-0
Oloa Fa'amatalaga Konjac Gum o se ituaiga hydrocolloids natura mama, e fa'amamaina Konjac Gum pa'u fa'agaioiina e ala i le ava malosi.O mea autu o le Konjac Gum o Konjac Glucomannan(KGM) ma maualuga le mama o le sili atu i le 85% i luga o se faavae mago.Paʻepaʻe i le lanu, lelei i le lapopoʻa, maualuga le viscosity, ma e leai se manogi faʻapitoa o Konjac, mautu pe a faʻafefe i totonu o le vai.O le Konjac Gum e sili ona malosi le viscosity i totonu o la'au fa'avae vai-soluble gelling agent.Lapo'a lelei,... -
Sodium Alginate |9005-38-3
Oloa Fa'amatalaga O Karageenan o se mea'ai fa'amama fa'ato'a fa'amamaina Kappa Karrageenan (E407a) maua mai limu Eucheuma cottonii.E maua ai gels e mafai ona toe fa'afo'isia i le fa'asa'o lelei ma e matua ma'ale'ale i ion potassium lea e fa'aleleia atili ai ona uiga fa'asalaina.Carrageenan e mautu ile ala alkali.O Carrageenan ose aiga fa'anatura o ga'o ga'o e maua mai le limu mumu. -
Kelatina |9000-70-8
Oloa Fa'amatalaga Gelatin (po'o gelatine) ose mea e felanulanua'i, e leai se lanu, ma'ale'ale (pe a mago), e leai se tofo, e maua mai i le collagen aemaise lava i totonu o le pa'u pua'a (pa'u) ma ponaivi povi.E masani ona faʻaaogaina e avea o se gelling agent i meaʻai, vailaʻau, ata pue, ma mea teuteu.O mea o loʻo i ai gelatin poʻo galue i se auala tutusa e taʻua gelatinous.O le Gelatin o se ituaiga collagen e le mafai ona toe fa'afo'isia ma ua fa'avasegaina o se mea'ai.E maua i le som...
