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Calcium Alginate | 9005-35-0
Oloa Fa'amatalaga Gum Arabic, e ta'ua fo'i o le Acacia Gum, chaar gund, char goond, po'o le meska, o se pulu fa'anatura e faia i le sua ma'a'a na aumai mai ituaiga e lua o le laau o le akasia; Acacia senegal ma Acacia seyal. O le pulu e seleseleina faapisinisi mai laau vao i le Sahel atoa mai Senegal ma Sudan i Somalia, e ui lava sa faʻatoʻaga faʻasolopito i Arapi ma Asia i Sisifo. Gum Arabic o se faʻafefiloi lavelave o glycoProteins ma polysaccharides. O le tala faasolopito o le puna o le s... -
Gellan Gum | 71010-52-1
Oloa Fa'amatalaga Gum Arabic, e ta'ua fo'i o le Acacia Gum, chaar gund, char goond, po'o le meska, o se pulu fa'anatura e faia i le sua ma'a'a na aumai mai ituaiga e lua o le laau o le akasia; Acacia senegal ma Acacia seyal. O le pulu e seleseleina faapisinisi mai laau vao i le Sahel atoa mai Senegal ma Sudan i Somalia, e ui lava sa faʻatoʻaga faʻasolopito i Arapi ma Asia i Sisifo. Gum Arabic o se faʻafefiloi lavelave o glycoProteins ma polysaccharides. O le tala faasolopito o le puna o le s... -
Gum Alapi/Acacia Gum | 9000-01-5
Oloa Fa'amatalaga Gum Arabic, e ta'ua fo'i o le Acacia Gum, chaar gund, char goond, po'o le meska, o se pulu fa'anatura e faia i le sua ma'a'a na aumai mai ituaiga e lua o le laau o le akasia; Acacia senegal ma Acacia seyal. O le pulu e seleseleina faapisinisi mai laau vao i le Sahel atoa mai Senegal ma Sudan i Somalia, e ui lava sa faʻatoʻaga faʻasolopito i Arapi ma Asia i Sisifo. Gum Arabic o se faʻafefiloi lavelave o glycoProteins ma polysaccharides. O le tala faasolopito o le puna o le s... -
Microcrystalline Cellulose (MCC) | 9004-34-6
Oloa Fa'amatalaga O le microcrystalline cellulose o se faaupuga mo le pulupulu laupapa ua fa'amamaina ma e fa'aaogaina e fai ma mea fa'apipi'i, o se mea e fa'afefete ai le ga'o, sui ga'o, emulsifier, fa'alautele, ma se mea fa'apipi'i i le gaosiga o mea'ai. mea fa'aopoopo po'o fualaau. E fa'aaogaina fo'i i su'esu'ega fa'amau mo le faitauina o fa'ama'i, e fai ma sui i le carboxymethylcellulose. I le tele o auala, e maua ai e le cellulose le mea sili ona lelei. O se polymer fa'alenatura, o lo'o faia i iunite kulukose... -
Pectin | 9000-69-5
Oloa Fa'amatalaga Pectin o se tasi o fa'amautu sili ona tele e maua. O le atina'eina o oloa ma le fa'aogaina e le tele o tagata gaosi pectin i le tele o tausaga na mafua ai le fa'alauteleina o avanoa ma le fa'aogaina o le pectin. Pectin o se fa'amautu autu i le tele o mea'ai mea'ai. Pectin o se vaega fa'anatura o mea uma e mafai ona 'aina. Pectin o loʻo i totonu o puipui sela o laʻau ma i totonu o se vaega i le va o sela e taʻua o le lamella ogatotonu. Pectin e maua ai le mausali i laau ma ... -
Sodium Carboxymethyl Cellulose | 9000-11-7
Oloa Fa'amatalaga Carboxy methyl cellulose (CMC) po'o le cellulose gum o se mea e maua mai i le cellulose ma vaega carboxymethyl (-CH2-COOH) e fusia i nisi o vaega hydroxyl o le glucopyranose monomers lea e fausia ai le cellulose ivi tua. E masani ona faʻaaogaina e avea ma masima sodium, sodium carboxymethyl cellulose. E faʻapipiʻiina e ala i le alkali-catalyzed tali ole cellulose ma le chloroacetic acid. Ole vaega polar (organic acid) carboxyl vaega e fa'afo'iina ai le cellulose e solule ma fa'a'ave'aveina fa'ama'i. Le... -
Propylene Glycol Alginate | 9005-37-2
Oloa Fa'amatalaga O le propylene glycol alginate po'o le PGA ose mea fa'aopoopo e fa'aaogaina e fai ma mea fa'amalo i nisi ituaiga o mea'ai. E faia mai le kelp laau po'o nisi ituaiga o limu, lea e gaosia ma liua i se pa'u samasama, saito vaila'au. Ona faaopoopo lea o le pauta i meaai e manaomia ai le mafiafia. O le propylene glycol alginate sa fa'aaogaina mo le tele o tausaga e fai ma fa'asao mea'ai. O le tele o kamupani gaosi mea'ai e fa'aaogaina i mea'ai masani a le aiga. Mos... -
Akara | 9002-18-0
Oloa Fa'amatalaga Agar, polysaccharide maua mai limu, o se tasi lea o gels limu sili ona tele i le lalolagi. E fa'aaogaina lautele i le tele o matā'upu e pei o mea'ai, fale talavai, vaila'au i aso ta'itasi, ma fa'ainisinia olaola. O Akara o loʻo i ai se mea e sili ona aoga ma tulaga ese i totonu o fale gaosi meaʻai. O ona uiga: o loʻo i ai le coagulability, mautu, ma e mafai ona fausia faʻalavelave faʻatasi ma nisi mea ma isi mea faʻaletino ma vailaʻau, ma e mafai ona faʻaaogaina e pei o mafiafia, coagu... -
Xanthan Gum | 11138-66-2
Oloa Fa'amatalaga Xanthan gum e ta'ua fo'i le fa'apipi'i samasama, xanthan gum, Xanthomonas polysaccharide. O se ituaiga o monospore polysaccharide e maua mai i le faʻafefeteina o le Pseudomonas Flava. Talu ai ona o lona fausiaina faʻapitoa macromolecule ma meatotino colloidal, o loʻo i ai le tele o galuega. E mafai ona faʻaaogaina e fai ma emulsifier, stabilizer, gel thickener, impregnating compound, membrane shaping agent ma isi. E fa'aaogaina lautele i vaega eseese o le tamaoaiga o le atunu'u. Autu Autu I... -
Konjac Gum | 37220-17-0
Oloa Fa'amatalaga Konjac Gum o se ituaiga hydrocolloids natura mama, e fa'amamaina Konjac Gum pa'u fa'agaioiina e ala i le ava malosi. O mea autu o le Konjac Gum o Konjac Glucomannan(KGM) ma maualuga le mama o le sili atu i le 85% i luga o se faavae mago. Pa'epa'e i le lanu, lelei i le lapopo'a, maualuga viscosity, ma e leai se manogi fa'apitoa o Konjac, mautu pe a fa'amavae i totonu o le vai. O le Konjac Gum e sili ona malosi le viscosity i totonu o la'au fa'avae vai-soluble gelling agent. Lapo'a lelei,... -
Sodium Alginate | 9005-38-3
Oloa Fa'amatalaga O Karageenan o se mea'ai fa'amama fa'ato'a fa'amamaina Kappa Karrageenan (E407a) maua mai limu Eucheuma cottonii. E maua ai gels e mafai ona toe fa'afo'isia i le fa'asa'o lelei ma e matua ma'ale'ale i ion potassium lea e fa'aleleia atili ai ona uiga fa'asalaina. Carrageenan e mautu ile ala alkali. O Carrageenan ose aiga fa'anatura o ga'o ga'o e maua mai le limu mumu. -
Kelatina | 9000-70-8
Oloa Fa'amatalaga Gelatin (po'o gelatine) ose mea e felanulanua'i, e leai se lanu, ma'ale'ale (pe a mago), e leai se tofo, e maua mai i le collagen aemaise lava i totonu o le pa'u pua'a (pa'u) ma ponaivi povi. E masani ona faʻaaogaina e avea o se suʻesuʻega faʻafefete i meaʻai, vailaʻau, ata pue, ma mea teuteu. O mea o loʻo i ai gelatin poʻo galue i se auala tutusa e taʻua gelatinous. O le Gelatin o se ituaiga collagen e le mafai ona toe fa'afo'isia ma ua fa'avasegaina o se mea'ai. E maua i le som...
