Stevia | 91722-21-3
Oloa Fa'amatalaga
O le suka o le Stevia o se suamalie fou fa'anatura e maua mai lau o le stevia lea e patino i la'au Composite.
E pa'epa'e po'o le pa'epa'e samasama mama ma mea fa'anatura, lelei le tofo ma leai se manogi.
E iai uiga fa'apitoa o le suamalie maualuga, maualalo le kalori, ma le tofo fou. O lona suamalie e 200-400 taimi e sili atu le suamalie nai lo le sucrose, ae naʻo le 1/300 kaloli.
O le tele o su'esu'ega fa'afoma'i e fa'aalia ai o le suka stevia e le afaina, e le afaina ma saogalemu e pei o mea'ai.
E mafai ona puipuia tagata mai le toto maualuga, ma'i suka, puta, fatu fatu, pala nifo ma isi mea. O se mea lelei e suitulaga i le sucrose.
I le avea ai o se ituaiga o mea'ai faaopoopo, o le Stevia Extract o le suamalie lanu meamata masani, lea e maua mai i lau stevia ma sa fa'amaonia e le Nofoaga Tutotonu o Saina Green Food Development o mea'ai. I le avea ai o le Stevia Extract gaosi oloa, COLORCOM Stevia o se ituaiga o Mea'ai Green.
Stevia Extract ua faʻaaogaina e fai ma meaʻai faaopoopo mo le silia ma le 400 tausaga i Paraguay. Stevia Extract e le fa'atasi i le metabolism, leai se o'ona na fa'amaonia e FAO&WHO. I le avea ai o Stevia Extract gaosi oloa, COLORCOM Stevia e matua saogalemu lava.
Ole suamalie ole Stevia Extract e sili atu ile 200-350 taimi nai lo le suka suka. Stevioside ma Rebaudiana-A o fatuga autu ia o le stevia, e tofo malulu, faʻafouina, ma vaivai. O lona uiga e maualuga le suamalie Mea'ai faaopoopo.
Maualalo Kalori: Stevia Extract o lo'o fa'atumauina e fai ma Mea'ai Fa'aopoopo ma Mea'ai e Puipuia le Soifua Maloloina e le Saienisi Fa'afoma'i. O suʻesuʻega faʻafomaʻi faʻaonaponei na suʻesuʻeina e aoga le stevia e faʻatonutonu ai le suka toto. Toto toto, fa'aleleia gaioiga fai'ai ma fesoasoani mo le fa'atonutonuina o le mamafa, Tausiga Pa'u. I le avea ai o le Stevia Extract gaosi oloa, COLORC Stevia e maualalo foi Calorie.
Stevia Extract e mautu i Acid, Alkali, vevela, mama ma e le fa'afefeteina. I le avea ai ma Suamalie i meainu ma mea'ai, e mafai e Stevia ona fa'ama'i ma fa'ate'a ai le muta'aga o le lelei fa'amaonia. E le gata i lea, e mafai e Stevia ona toeitiiti 60% le faʻaititia o le tau o le gaosiga, o tupe faʻaalu mo felauaiga ma faleoloa e mafai foi ona faʻasaoina i le taimi e tasi.
Stevia Extract e mafai ona faʻaaogaina i Meaʻai, meainu, vailaʻau vailaʻau, mea suamalie suamalie, piko, mea teuteu, pulunifo, tofo sikaleti, ma isi.
Ole tau ole fa'aogaina ole Stevia e na'o le 30-40% ole tau ole fa'aaogaina ole suka suka. O le mea lea e sili ona taugofie Mea'ai faaopoopo.
Stevia Extract e lua ituaiga: Tablet Stevia ma le pauta Stevia.
Fa'aoga
1. Meainu: lauti, vai inu suamalie, ava malosi ma isi.
2. Mea'ai: suamalie, mea'ai apa, kuka suamalie, mago fua, mea'ai aano o manu, lamu ma isi.
3.Pharmaceutical ma cosmetic
Fa'amatalaga
| MEA | TULAGA |
| Folafolaga Le manogi | Pa'epa'e mama pa'epa'e uiga |
| Aofa'i Steviol Glucosides(% fa'avae mago) | >=95 |
| Rebaudioside A % | >=90 |
| Ma'imau ile fa'amago (%) | =<4.00 |
| Pefu (%) | =<0.10 |
| PH (1% fofo) | 5.5-7.0 |
| Fa'asinomaga Fa'ailo | -30º~-38º |
| Fa'asa'o Fa'apitoa | =<0.05 |
| Ta'ita'i (ppm) | =<1 |
| Arsenic(ppm) | =<1 |
| Cadmium(ppm） | =<1 |
| Mercury(ppm） | =<1 |
| Faitauga Aofa'i (cfu/g) | =<1000 |
| Coliform(cfu/g) | Le lelei |
| Faafefete&Mold(cfu/g) | Le lelei |
| Salmonella(cfu/g) | Le lelei |
| Staphylococcus(cfu/g) | Le lelei |
