25383-99-7 | Sodium stearoyl lactylate(SSL)

SSL o Ivory pa'epa'e pa'epa'e po'o lamellar malo ma se manogi uiga.SSL ei ai galuega tauave mo le faateleina o le faigata, emulsify, faaleleia le faasaoina, puipuia fou ma isi. E mafai ona faaaoga i mea tao tao, falaoa ausa, saimini, dumplings ma isi. emulsifier i le margarine po'o le kulimi fou po'o mea teuteu.
1. Faʻamalosia le malosi, elasticity o paluga; fa'atele le voluma fa'aletino o le falaoa ma le falaoa fa'ausa. Faʻaleleia le fausiaina o le tino.
2. Fa'alelei le pito i luga ole falaoa ma saimini. Faʻaitiitia le fua o le malepelepe.
3. Fai masi limu la'u ese faigofie, ma faia foliga i fafo mama mama, le tulaga o le fausaga manino, ma le tofo masi.
4. O loʻo i ai se fegalegaleaiga i le va o le SSL ma le amylose e faʻaumi ai le taimi o le faʻasaoina.
5. Fa'atele le tele o mea'ai aisa. Faʻaleleia le fausiaina o le tino. Aloese mai le vaeluaga o le pito i luga ma puipuia le faʻatumu e tafe.
Sodium Stearoyl Lactylate (CAS Numera: 25383-99-7) e mafai ona faʻaaogaina mo le tele o faʻamoemoega e pei o le emulsification, matua tetee, faʻamalosia le kulūlū ma le teuina fou i le tele o ituaiga o meaʻai e pei o falaoa, falaoa ausa, saimu, saimini vave ma pipii. E mafai foi ona faʻaaogaina e avea o se emulsifier i le susu, kulimi e le o ni susu, margarine, kulimi fou, meaʻai o manu, suauʻu manu ma fualaau faisua, ma isi.