Sodium Carboxymethyl Cellulose | 9000-11-7

Carboxy methyl cellulose (CMC) poʻo le cellulose gum o se mea e maua mai i le cellulose faʻatasi ai ma vaega carboxymethyl (-CH2-COOH) e fusia i nisi o vaega hydroxyl o monomers glucopyranose lea e fausia ai le cellulose tua. E masani ona faʻaaogaina e avea ma masima sodium, sodium carboxymethyl cellulose.

E faʻapipiʻiina e ala i le alkali-catalyzed tali ole cellulose ma le chloroacetic acid. Ole vaega polar (organic acid) carboxyl vaega e fa'afo'iina ai le cellulose e solule ma fa'a'ave'aveina fa'ama'i. O mea aoga a le CMC e faʻalagolago i le maualuga o le suia o le fausaga o le cellulose (faʻataʻitaʻiga, pe fia le vaega o le hydroxyl na auai i le faʻaogaina o le suiga), faʻapea foʻi ma le umi o filifili o le fausaga o le cellulose backbone ma le tikeri o le faʻapipiʻiina o. le carboxymethyl suitulaga.

UsesCMC o loʻo faʻaaogaina i le saienisi o meaʻai e avea o se suiga viscosity poʻo le mafiafia, ma faʻamautu emulsions i oloa eseese e aofia ai aisakulimi. I le avea ai o se meaʻai faaopoopo, o loʻo i ai le numera E E466. O se vaega fo'i o le tele o oloa e le o ni mea'ai, e pei o le KY Jelly, toothpaste, laxatives, mea'ai fualaau, vali fa'avae vai, vaila'au fa'amama, sizing ie ma oloa pepa eseese. E fa'aaoga muamua ona e maualuga lona viscosity, e le o'ona, ma e hypoallergenic. I totonu o mea fufulu tagamea e faʻaaogaina e avea o se polymer faʻamautu palapala e fuafua e teu i luga o le cotton ma isi ie cellulosic e fausia ai se pa puipui leaga i palapala i totonu o le vaifofo fufulu. O lo'o fa'aaogaina le CMC e fai ma lubricant i fa'amata'u mata e le fa'afefeteina (loimata fai). O nisi taimi o le methyl cellulose (MC) lea e faʻaaogaina, ae o ona vaega methyl non-polar (-CH3) e le faʻaopoopoina solubility poʻo se vailaʻau faʻamalosi i le cellulose faavae.

A mae'a le tali muamua o le fa'afefiloi e maua mai ai pe tusa ma le 60% CMC fa'atasi ma le 40% masima (sodium chloride ma sodium glycolate). O le oloa lea e ta'ua o le Technical CMC lea e fa'aaogaina i vailaau. O se isi faiga fa'amama e fa'aaogaina e aveese ai nei masima e maua ai le CMC mama lea e fa'aaogaina mo mea'ai, vaila'au ma dentifrice (toothpaste). O lo'o fa'apena fo'i ona fa'atūina se vasega 'semi-fa'amama, e masani ona fa'aoga i pepa talosaga.

O lo'o fa'aaogaina fo'i le CMC i vaila'au e fai ma sui fa'amalo. O lo'o fa'aaogaina fo'i le CMC i totonu o le suau'u suau'u alamanuia e fai ma mea e viliina ai le palapala, lea e fai ma sui o le viscosity ma le fa'amauina o vai. Poly-anionic cellulose poʻo le PAC e maua mai le cellulose ma faʻaaogaina foi i le suauʻu. O le CMC e mautinoa lava o le Carboxylic Acid, lea o le PAC o le Eteru. CMC ma le PAC, e ui lava o loʻo gaosia mai mea faʻapitoa e tasi (cellulose, aofaʻi ma ituaiga o mea e faʻaaogaina e taʻitaʻia ai oloa faʻaiʻuga eseese. fa'aletino fa'apitoa mai le Polyanionic Cellulose.

Ole microgranular carboxymethyl cellulose e faʻaaogaina e fai ma cation-exchange resin i ion-exchange chromatography mo le faʻamamaina o Proteins. Masalo o le maualuga o le derivatization e sili atu le maualalo ina ia tumau ai le solubility o le microgranular cellulose aʻo faʻaopoopoina le lelei o vaega carboxylate molia e fusia lelei. polotini ua molia.

O lo'o fa'aogaina fo'i le CMC i totonu o pusa aisa e fai ai se paluga eutectic e maua ai le maualalo o le malulu ma o le mea lea e sili atu le malulu nai lo le aisa.

Sa fa'aaogaina fo'i vaifofo vai CMC e ta'ape ai le carbon nanotubes. E manatu o le CMC molecules umi e afifi faataamilo i nanotubes, e mafai ai ona taape i le vai.

EnzymologyCMC ua faʻaaogaina tele e faʻaalia ai le gaioiga o le enzyme mai endoglucanases (vaega o le cellulase complex). O le CMC o se mea e sili ona faʻapitoa mo cellulases endo-acting ona o lona fausaga na faʻainisinia e faʻamalo le cellulose ma fatuina nofoaga amorphous e lelei mo gaioiga endglucanase. E mana'omia le CMC ona e faigofie ona fuaina le oloa fa'amamafa (glucose) e fa'aaoga ai se su'esu'ega fa'aititia o le suka pei ole 3,5-Dinitrosalicylic acid. O le fa'aaogaina o le CMC i su'esu'ega o le enzyme e taua tele i le su'esu'eina o enzymes cellulase e mana'omia mo le fa'aliliuina o le ethanol cellulosic sili atu. Ae ui i lea, ua faʻaaoga sese foi le CMC i galuega muamua ma enzymes cellulase ona o le toʻatele na faʻafesoʻotaʻi gaioiga cellulase atoa ma le CMC hydrolysis. A'o fa'amanino atili le fa'aogaina o le cellulose depolymerization, e tatau ona maitauina o le exo-cellulases e fa'atosina i le fa'aleagaina o le tioata (eg Avicel) ae le soluble (eg CMC) cellulose.