Potassium Benzoate｜582-25-2

Potassium benzoate (E212), o le masima potassium o le benzoic acid, o se meaʻai faʻasao e taofia ai le tupu aʻe o le limu, fefete ma nisi siama. E sili ona aoga i oloa maualalo-pH, i lalo ifo o le 4.5, i le mea o loʻo i ai e pei o le benzoic acid. Meaʻai ma mea inu suamalie e pei o le sua o fualaau aina (citric acid), mea inu feʻilafi (carbonic acid), meainu suamalie (phosphoric acid), ma piko (vinegar). ) e mafai ona faʻasaoina ile potassium benzoate. Ua faʻatagaina mo le faʻaaogaina i le tele o atunuʻu e aofia ai Kanata, US, ma le EU, lea e faʻamaonia e le E numera E212. I totonu o le EU, e le fautuaina mo le taumafaina e tamaiti.