126-96-5 | Sodium Diacetate

O le Sodium Diacetate o se vailaʻau mole o le acetic acid ma le sodium acetate. E tusa ai ma se pateni, o le acetic acid fua e fausia i totonu o le lattice tioata o le sodium acetate neutral. O le acid e taofi mau e pei ona iloa mai le manogi leaga o le oloa. I le vaifofo e vaevae i ona vaega o le acetic acid ma le sodium acetate.

I le avea ai o se sui faʻafefe, o le sodium diacetate e faʻaaogaina i meaʻai aano o manu e pulea ai lo latou acidity. E ese mai i lena, o le sodium diacetate e taofia ai le tuputupu aʻe o microorganisms eseese e masani ona maua i meaʻai aano o manufasi, o lea e mafai ai ona faʻaaogaina e fai ma faʻasao ma puipuiga mo le saogalemu o meaʻai ma faʻalauteleina le ola. E le gata i lea, o le sodium diacetate e mafai ona faʻaaogaina e fai ma sui o meaʻai, faʻaaogaina e pei o se paʻu paʻu, e tuʻuina atu ai se tofo vineka i meaʻai.